home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Melting Pot 2.0 / The Melting Pot 2.0.iso / food / pies / shoofly0.3 < prev    next >
Encoding:
Text File  |  1995-09-27  |  806 b   |  26 lines
  1. Newsgroups: rec.food.recipes
  2. From: Pat Dennis <pld@acsu.buffalo.edu>
  3. Subject: Shoofly Pie
  4. Message-ID: <199311031659.LAA23057@urth.acsu.buffalo.edu>
  5. Date: Wed, 3 Nov 1993 11:59:03 -0500
  6.  
  7.  
  8.  
  9.                    Shoofly Pie
  10.  
  11.             1 cup flour
  12.             1 egg, beaten
  13.             1/2 cup brown sugar
  14.             3/4 cup cold water
  15.             2 Tablespoons butter
  16.             1 teaspoon baking soda dissolved in 1/4 cup hot water
  17.             1 cup molasses
  18.             9" unbaked pie shell
  19.  
  20.             Cut flour, sugar, and butter together with a pastry blender
  21.             until mixture resembles crumbs.  Combine other ingredients,
  22.             and add 1/2 of crumb mixture.  Pour into pie shell and
  23.             sprinkle remaining crumbs on top.  Bake at 375 for 35 minutes.
  24.  
  25.  
  26.